Nasi liwet udunan

Kenapa namanya udunan? Karena lauknya emang udunan hehehe.. Jadi kami masak masing-masing dirumah, baru dimakan sama-sama

Nasi liwet ini bikin deg2an, karena dimasak pakai magicom, ternyata ga mateng sodara-sodara, kebanyakan berasnya, magicom ternyata maksimal berasnya hanya setengah panci 😷😷
Jadi saya lanjut dengan mengukusnya.

Oh iya selama bikin nasi liwet ini, saya inget terus tante uni, berasa punya hutang saya huhuhu.. Maafkan ya tante baru bisa skrg saya bikin huhuhu..

Resep nasi liwet:
Beras 1kg
Salam 5lembar
Sereh 2 batang digeprek
Bawang merah 5 sing diiris
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak goreng 5sdm

Cara buat:
1. Cuci beras
2. Tambahkan air sampai 1,5 buku jari tangan
3. Masukan bawang merah, daun salam, sereh, garam, Merica, minyak goreng
Aduk rata, cicipin airnya sedikit saja buat mastiin rasa garamnya.
4. Daun salam dan sereh di tutup in pakai berasnya.
5. Masukan ke magicom, tunggu matang

Note:
Kalau ada ikan asin, ketika setengah matang, bisa dimasukkan diatas nasinya.

Disantap dengan: tahu goreng, tempe goreng, lalapan+sambal terasi atau sambel dadakan, ikan asin, oseng2 sayuran

Ngaliwet hari ini, sponsored by:
Daging+sambel tante ija
Oseng terong, lalap wortel, kerupuk tante iis