Brownis Amah Nda

Weekend gini saatnya Family quality time, enak kayanya kalau sambil bebikinan, trus ada request bikin brownis dari pasukan Falah Junior.

Resep nya saya dapatkan dari temen, bundanya Shafiya.. Percobaan saya berhasil. 

Resep nya:

Lembut dan nyoklaatt...nih brownies rasanya hhmmmn plus plus..

 

 Brownies Kukus 

Bahan :
* 4 butir telur suhu ruang
* 6 sdm SKM coklat
* 85 grm terigu  / 5 sdm full tinggi
* 150 grm gula pasir / 13 sdm full
* 2 sdm full tinggi coklat bubuk
* 120 blueband cake n cookie
* 100 grm dark coklat
* 1 sdt baking powder
* 1 bks vanili
* 1/2 sdm SP / 1 sdt
* Meises secukupnya (ga pake juga ga apa)

Carbut :
- didihkan air, lelehkan coklat dan blueband,sisihkan
- ayak terigu,coklat bubuk dan baking powder,sisihkan (ini namanya "campuran terigu)
- wadah lain, mixer telur,gula pasir,vanili dan SP, mixer dng kecepatan tinggi slama 10 menit
- kecilkan mixer di kecepatan paling rendah, masukkan campuran terigu secara bertahap, lalu mixer slama 1 menit
- matikan mixer, tuang lelehan coklat secara bertahap, aduk pake spatula
- ambil 5 sdm adonan, simpan dimangkok,beri 6 sdm SKM coklat dan meises,aduk, sisihkan
- ambil 2 mangkok besar, bagi adonan brownies menjadi 2 bagian,gunakan sendok makan spy rata
- olesi sluruh permukaan loyang (20x10x7), dng margarine lalu beri kertas roti dasarnya lalu olesi lagi
- tuang adonan mangkok pertama brownies,hentakkan lalu kukus slama 10 menit
- stelah 10 menit, tuang adonan tengah yg 5 sdm tadi,, kukus lagi 10 menit
- stelah itu tuang adonan mangkok kedua brownies, kukus slama 25 menit
- angkat, lepas dari loyang,dinginkan lalu potong potong...
" Let's get cooking"

Kredit Resepi:Adviani Tenri Fada

Source:

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1384520381633126&id=165627093522467